Как запретить перезагрузку по нажатию Control+Alt+Delete?

Если вы используете драйвер консоли syscons (который является стандартным), перегенерируйте и установите новое ядро со следующим параметром.

options SC_DISABLE_REBOOT

в конфигурационном файле. Если же вы используете драйвер консоли PCVT, то вместо вышеуказанной включите в конфигурационный файл следующую строку.

options PCVT_CTRL_ALT_DEL